Agé de 24 ans et originaire d'Avignon, Amalric Gérard à débuté au festival d'Avignon 1998 dans Lorenzaccio d'Alfred de Musset mis en scène par Gérard Gelas au Théâtre du Chêne Noir.
Il joue d'autres classiques ("Don Juan," "Andromaque," ...) ainsi que des pièces contemporaines ("Le repas," "Les nuits sans lune," "Littoral," ...).
Au cinéma, en 2002, il joue dans le dernier film réalisé par Claude Berri aux côtés d'Emilie Dequenne et de Jean-Pierre Bacri. En 2003, il donne la réplique à Bruno Cremer dans "Le commissaire Maigret et la princesse" réalisé par Laurent Heynemann. En 2004, il joue dans le dernier film de Jean-Pierre Mocky.
Amalric Gérard tourne dans plusieurs courts métrages (notamment "Déplacements Naturels"), co-réalise "Samovar-poupées russes" et met en scène Danielle Evenou dans le film "Toto au festival d'Avignon."
Au printemps 2005, il étrenne "Une saison en enfer" au pays de Rimbaud dans les Ardennes. En juin 2004, il joue en off du Festival de la Poésie à Paris. En juillet il joue ce spectacle en Avignon au Festival Off.